Um dos conceitos que mais gosto em markting é o conceito de cluster de negócios, porque é um pouco contra-intuitivo: alguns negócios se dão bem se estiverem perto de outros iguais, da concorrência direta. Vide Rua São Caetano (Das Noivas), José Paulino, Florêncio de Abreu, a Marginal (pra Shopping). O Itaim tá viradno o cluster das hamburguerias. Tem o fifities, o Joakin´s, a Hot etc etc. Do lado da HOT, tem uma chamada MEMPHIS. Tudo em homenagem ao Elvis, jukebox. Vazio, vazio. E um burguer de picanha chinfrim. A porção de batata é boa, gigantesca.
25,00/pessoa.